日本全国から選りすぐった最上質の素材を、化学調味料や保存料は一切使用せずに、直火釜で一品一品丁寧に炊き上げてつくられています。素材の旨味を感じながら安心してお召し上がりいただけますので、ごはんのおともや、お酒の肴にぜひご賞味ください。
※価格は全て税込価格です。
おおさかもたせ
黒しおこぶ
価格：756円
世界自然遺産・知床で採れる天然羅臼こんぶと山椒、ふき、おじゃこを三日をかけ丁寧に炊き上げております。
容量：80g
伍色しおこぶ
価格：756円
こんぶに椎茸、おじゃこ、鰹節、実山椒、ふき。五種の日本の旨味を閉じ込め、至福のひとしなに仕上げております。
容量：80g
どんこ椎茸旨煮
価格：864円
三年かけてつくられた熊本産原木栽培の「どんこ椎茸」を日本酒、味醂、昆布煮汁でじっくり炊きこみました。
容量：100g
ちりめん山椒
価格：756円
丹波の実山椒、九州のおじゃこを自家特製しおこぶの煮汁で仕上げます。ピリッとした山椒の風味をお楽しみください。
容量：40g
御鰹ゝ布
価格：648円
枕崎の鰹節と天然羅臼こんぶを炊き上げ、金ごま、黒ごまをあしらいました。
容量：80g
強肴(しいざかな)
小瓶入りの強肴では、季節商品も含む12～16種類のラインナップをご用意しています。
※こちらの商品の容量は、30gです。
雲丹しいたけ
価格：540円
3年間をかけてつくられた肉厚の国産どんこ椎茸をじっくり炊き上げて「雲丹」と絡めました。
海老なめ茸
価格：378円
信州のえのき茸を炊いて、三陸の花海老と合わせました。
とろとろ海苔
価格：324円
浜名湖の「青のり」を日本酒、みりんでコトコト炊いて、こんぶ煮汁で仕上げました。
あなご八幡煮
価格：648円
対馬の天然あなごを牛蒡と炊き合わせました。
練り香梅
価格：378円
塩と赤紫蘇だけでつけた奈良の無添加梅干しを練り上げ細切りこんぶとあわせました。
鴨なめろう味噌
価格：594円
和鴨をローストしてたたき、三河の豆味噌に葱と生姜を合わせ、なめろう風に仕上げました。
焼き帆たて 山根味噌仕込
価格：540円
北海道の「帆たて」を焼いて旨みを閉じ込め滋賀の白味噌と山椒で和えました。
こぶ〆牡蠣山椒煮「冬季限定品」
価格：648円
伊勢志摩の牡蠣をこんぶで〆て日本酒、こんぶ煮汁で丁寧に炊きました。
ゆず味噌ちりめん
価格：432円
柚子とちりめん山椒を滋賀の無添加白味噌と和えました。
ほろ苦ふきのとう「早春限定品」
価格：486円
早春の味はなんと言いましても「ふきのとう」。葉柄に先立ち出てきた「ふきの蕾」。白味噌と金ごまを合わせます。
鯛味噌
価格：486円
瀬戸内の真鯛を焼いて三河の八丁味噌で仕込みました。
黒毛和牛ほろほろ酒煮
価格：756円
「黒毛和牛」を自家特製しおこぶの煮汁で旨味たっぷりに炊き上げました。山椒、生姜風味に仕上げています。
醤(ひしほ)づくし
うまだし醤油
価格：864円
天然らうすこんぶと、枕崎の本枯れ鰹節を贅沢に仕込んだ自家特製の「料理醤油」です。
魚、肉、野菜などあらゆる日本料理に使えます。
容量：180ml
うまだしポン酢
価格：756円
萩のだいだいと土佐のゆずの果汁に「うまだし醤油」を仕込んだポン酢。
果汁の香りと、醤油の旨味でお鍋や揚げ物、焼き物などを楽しめます。
容量：180ml
蕎麦つゆ
価格：756円
うまだし醤油をベースに、煮切った日本酒とみりんをあわせました。
蕎麦、天ぷらなどが美味しくいただけます。
容量：180ml
至福の詰め合せ
阪急店のみの【限定販売】をしている「至福の詰め合せ」は、おおさかもたせと、強肴の詰め合わせです。ご予算やお好みに合わせて、ご自由におおさかもたせ・強肴を選んで詰め合せていただける、ごはんとお酒を楽しむ『オンリーマイギフト』としてご好評なセットです。小サイズと中サイズの2種類がございますので、ご予算やお好みに合わせてお選びいただけます。
目安価格：4,000円～7,000円ほど
和心さいさい
再々 歳々 彩々
「至福の詰め合せ」と同じように、自由に選べる『オンリーマイギフト』です。おおさかもたせ・強肴セット(4〜6品入り)で、季節にあわせた商品・掛け紙をご用意して販売しております。小サイズと中サイズの2種類がございますので、ご予算やお好みに合わせてお選びいただけます。
季節の掛け紙をみる
目安価格：1,100円～2,300円ほど
おもたせ
定番の詰合せです。
おもたせ(い)
価格：1,188円
おもたせ(ろ)
価格：2,160円
おもたせ(は)
価格：3,240円
おもたせ(に)
価格：3,780円
おもたせ(ほ)
価格：5,400円
おもたせ(へ)
価格：8,640円
おもたせ(と)
価格：10,800円
